ガスホットプレートで照り焼きチキン | ちびちび 〜年の差4人育児〜
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ちびちび 〜年の差4人育児〜

やや年の差のある4人育児をしています

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ガスホットプレートで照り焼きチキン

子どもたちに好評だった照り焼きチキンを撮影してみました
もちろんガスのホットプレートで作ってます

鶏肉は毎回だいたい1.5キロくらい使います
ちなみに夕飯のメインの予算は1500円以内
副菜とかの予算は適当です

小麦粉をまぶした鶏肉を皮目から焼く
202102191539325f2.jpeg

これは最初に焼いた半量
取り出して次の分も焼いてます


とにかくたくさんの量を焼く
20210219154004b38.jpeg

火力強いからきれいに焼き目がつく気がする

タレを加えて照り焼きにする
20210219154016351.jpeg

もうぎゅうぎゅうでやや焦がしちゃった

料理下手なり試行錯誤してきた主婦歴を重ねて、最近は美味しくてお腹いっぱいになればいいかなって思ってます

鶏肉は包丁できるのが苦手すぎて、一口大にカットされた割高のものを買ってきてました
でも、キッチンバサミでも切れることに気づいて、セリアで生肉専用に使う分のキッチンバサミを買ってきたら、めちゃくちゃ捗りました

もし切れ味が悪くなっても100円で新調できるし、ありがたい!

何よりまな板をきれいに洗わなくていいの、楽チン
小麦粉まぶす用のバットの上で作業してます

あまり料理撮影することないけど、気が向いたら、また撮ってみます



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Author : miru

かわいい子どもが4人います
繊細だったり雑だったり
ポンコツを極めてるけど
何とか生きてます

1号:長女 中3 受験生 読書家 オタク
2号:長男 小6 勉強が得意 口が達者
3号:次女 小1 お絵描きとかわいいものが好き
4号:三女 14ヶ月 かわいい かわいい かわいい

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